Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Definícia Potraviny, ktoré nepodliehajú skaze

Čo sú potraviny podliehajúce skaze:

Nepotravinové (alebo stabilné) potraviny sú potraviny, ktoré majú dlhšiu životnosť a trvanie v porovnaní s inými potravinami.

Potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, sú potraviny, ktoré, ak sú nízko vo vode a sú riadne skladované, môžu byť v dobrom stave na dlhšiu spotrebu.

Čo sú potraviny podliehajúce skaze?

Zoznam tzv. Netrvanlivých potravín je dlhý. Potraviny, ktoré majú najväčšiu odolnosť, sú najsuchšie, čo znamená, že majú v ich ústave málo vody . Mnohé industrializované potraviny sú tiež nezničiteľné.

Tu je niekoľko príkladov týchto potravín:

  • soľ,
  • káva,
  • cukor,
  • voda
  • cestoviny,
  • popcorn,
  • múka,
  • sušené mlieko,
  • cookies,
  • ocot,
  • ryža,
  • fazuľa,
  • šošovka,
  • cícer,
  • čokoládový prášok,
  • suché korenie,
  • vaječný prášok,
  • olej,
  • med.

Potraviny, ktoré sú konzervované v dehydratovanej forme (napríklad dehydrované ovocie) alebo konzervované potraviny (ako sú klobásy a olivy), sú tiež nezávadné a vydržia dlhšie.

Podobne aj potraviny podliehajúce skaze, ktoré sú zmrazené, majú tiež dlhšiu životnosť.

Potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, sú zvyčajne suchšie, s menej vody a industrializovanými.

Výhody potravín podliehajúcich skaze

Okrem dlhšieho obdobia konzumácie majú potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, v porovnaní s inými druhmi potravín iné výhody.

Väčšina produktov nespadajúcich pod kazetu sú potraviny veľkého významu pre ľudskú výživu a pre vyváženosť jedál, ako je ryža, obilie a cestoviny.

Okrem toho, stále vo vzťahu k výhode skladovateľnosti, sú potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, najvhodnejšími potravinami na dlhé skladovanie, ktoré sa môže spotrebovať v núdzových situáciách.

Dobrým príkladom je použitie týchto produktov v prípade nedostatku potravín, ako v prípade ekologickej katastrofy alebo vojny.

Kazia sa potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace?

Je dôležité vedieť, že takzvané potraviny, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, strácajú svoju platnosť a môžu byť znehodnotené a už nie sú vhodné na spotrebu.

Rozdiel medzi potravinami, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace a podliehajú skaze, spočíva v tom, že ak sú správne skladované, ich nestabilita si zachováva svoju kvalitu na konzumáciu dlhšie ako skaziteľné.

Potraviny a darcovstvo, ktoré sa nesnáša

V kampaniach na zber potravín je veľmi bežné, že darované položky by nemali byť potraviny podliehajúce skaze.

Práve vďaka dlhej trvanlivosti sa tieto potraviny zbierajú, pretože sa nestratia rýchlo a dajú sa ľahko skladovať až do ich distribúcie a konzumácie.

Ako sa uchovávajú potraviny, ktoré sa nedajú rýchlo kaziť?

Keď hovoríme o potravinách, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace, označuje trvanlivosť, ktorú uchováva, najmä ak sa skladuje na suchom a vlhkom mieste. Potraviny by sa tiež nemali skladovať na miestach, kde sú vystavené teplu alebo slnku.

Väčšina potravín podliehajúcich skaze tiež nemusí byť uskladnená v chladničke alebo mrazničke.

Potraviny podliehajúce skaze

Na rozdiel od non-podliehať skaze, rýchlo podliehajúce skaze (alebo zmeniteľné) potraviny sú tie, ktoré sa rozkladajú ľahšie a majú kratšiu životnosť. Je to preto, že majú viac vody vo svojej ústave.

Aby sa tieto potraviny uchovávali, musia byť uchovávané v suchom a chladnom prostredí, chránené pred slnečným svetlom alebo v chlade.

Prírodné potraviny ako niektoré druhy ovocia, zeleniny a mäsa, mäsa, rýb a mlieka zapadajú do tejto kategórie.

Pozrite sa na význam ovocia.

Semi-skaziteľné potraviny

Polotovary podliehajúce skaze, ako potraviny podliehajúce skaze, sú menej suché a menej odolné v porovnaní s potravinami, ktoré nie sú rýchlo sa kaziace.

Rozdiel medzi poloporušiteľným a rýchlo sa kaziacim je "ochrannou bariérou", ktorú majú polozložiteľné. Najlepším príkladom toho sú škrupiny, ako sú zemiaky, repa a vajcia.

Konzervovanie polotovarov podliehajúcich skaze úzko súvisí so zachovaním škrupiny, ktorá má za úlohu chrániť potraviny pred poškodením, ktoré môže byť spôsobené vystavením slnku alebo vlhkosti a ktoré môže napríklad spôsobiť rast húb.

Súčasťou kategórie polotovarov podliehajúcich skaze sú tie, ktoré prešli nejakým procesom, ktorý zvyšuje jeho platnosť, ako sú potraviny, ktoré sú skladované v konzervovanej forme.

Poznať niektoré rozdiely medzi zeleninou a zeleninou a vidieť aj významy transgénnych potravín a stravy.

Populárne Príspevky, 2019

Populárne Kategórie

Top