xantín

Čo je Xanthine:

Xantín je kryštalická dusíkatá báza prítomná vo väčšine tkanív a organických tekutín (svaly, orgány, moč) a tiež v určitých rastlinách (káva, bylinky, kakao).

Slovo "xantín" pochádza z gréckeho xanthosu, čo znamená "žlté".

V tele sa aminokyseliny rozkladajú na nukleové kyseliny, nukleotidy a purínové bázy (puríny). Ten prechádza procesom degradácie v hypoxantíne, ktorý sa mení na xantín.

Na druhej strane, xantín podlieha účinku enzýmu nazývaného xantínoxidáza, ktorý sa transformuje na kyselinu močovú . Rýchlosť a množstvo kyseliny močovej vytvorenej z purínov závisí od xantínoxidázy.

Strata xantínu močom (hyperxantinúria) podstatne znižuje materiál potrebný na premenu xantínu na kyselinu močovú, čo vedie k stavu nazývanému hypourikémia (kyselina močová v plazme menej ako 2, 5 mg%).

Tri hlavné alkaloidy xantínov sú kofeín (káva), teofylín (čaje) a teobromín (kakao). Tieto látky sú prítomné okrem iného v káve, čajoch, nealkoholických nápojoch, kávách, analgetikách, antihistaminikách. Získali sa z rastlín rodu Coffea L., camellia sinensis alebo thea sinensis a theobroma cacau .