Celiakia
Čo je celiakia:
Celiakia je autoimunitné ochorenie, ktoré postihuje tenké črevo ľudí s genetickou predispozíciou, charakterizované trvalou intoleranciou na glutén .
Celiakia sa zvyčajne vyskytuje v detstve, medzi 1. a 3. rokom života, hoci sa môže prejaviť u dospelých. Jedinou formou liečby je bezlepková diéta, ktorá sa musí dodržiavať po celý život.
Slovo " celiakia " pochádza z gréckeho koiliakós, čo znamená "brucho" alebo "odkazujúce na črevá".
Lepek je proteín prítomný v pšenici, ovse, raži a jačmeni, ktorý dodáva múke požadovanú vlastnosť varenia.
Jedinci s celiakiou, ktorí požívajú glutén, vyvolávajú imunitnú reakciu, ktorá napáda samotné tenké črevo, čo spôsobuje lézie na sliznici, ktoré znižujú schopnosť absorpcie živín.
Najčastejšie pozorované príznaky celiakie sú:
- Chronická hnačka;
- Podvýživa s deficitom rastu;
- Anémia s nedostatkom železa nie je liečiteľná;
- Chudnutie;
- Nedostatok chuti do jedla;
- Brušná distenzia;
- vracanie;
- Bolesť brucha;
- apatia;
- podráždenosť;
- Nízky prírastok hmotnosti a vzrast;
- zápcha;
- Zmeny škvŕn a zubnej skloviny.
Celiakia môže byť tiež symptomatická . Ak sa nelieči, môžu sa vyskytnúť komplikácie ako rakovina čriev, osteoporóza, opakované potraty a sterilita. Jedinou možnou liečbou celiakie je bezlepková diéta.
