akvakultúra

Čo znamená akvakultúra:

Akvakultúra je ženské meno, ktoré znamená vedu, ktorá skúma techniky pestovania a reprodukcie rýb, rias, kôrovcov alebo mäkkýšov . Môže tiež určiť úpravu jazier alebo riek s cieľom zlepšiť rybolovnú činnosť.

Akvakultúra je zodpovedná za pestovanie vodných organizmov v kontrolovaných podmienkach, s ideálnym osvetlením a teplotou vody pre chov daného druhu. Akvakultúra sa často vyskytuje v cisternách.

Táto aktivita môže byť vyvinutá v sladkovodnej (kontinentálnej akvakultúre) alebo v slanej vode, v tomto prípade je to označovanie mariculture.

Podľa údajov OSN za pouhých 36 rokov (od roku 1970 do roku 2006) akvakultúra zaznamenala obrovský nárast v spotrebe rýb, ktorá sa zvýšila z 3, 9% na 47%.

Existuje niekoľko typov akvakultúry:

• Chov rýb (chov rýb, sladkovodné a morské);

• Malacokultúra (tvorba mäkkýšov, ako sú slimáky a lastúry, chov mušlí je známa ako chov mušlí a ustrice, ako je chov ustríc);

• Algiculture (produkcia rias);

• Rakovina (tvorba kôrovcov, ako sú krevety a kraby);

• Tvorba aligátorov ;

• Rančovanie ;

Akvakultúra a rybolov

Akvakultúra súvisí s rybolovom, pretože obe činnosti sa týkajú získania výrobku na spotrebu alebo na použitie v procese vytvárania ďalšieho výrobku.

Rozdiel medzi týmito dvoma prípadmi spočíva v tom, že pojem rybného hospodárstva označuje akt využívania verejného majetku, zatiaľ čo akvakultúra definovala vlastníkov, ktorých činnosťou je vytváranie druhov.

Trvalo udržateľná akvakultúra

Akvakultúra je činnosť, ktorá využíva prírodné zdroje, ako je voda, pôda, energia atď. Z tohto dôvodu je nevyhnutné vedomé a zodpovedné používanie.

Týmto spôsobom je veľmi dôležité mať ekonomickú a environmentálnu udržateľnosť, to znamená, že výrobné metódy musia byť účinné a zároveň musia chrániť životné prostredie.

Je potrebné sa vyhnúť poklesu biodiverzity alebo zmenám vo fungovaní ekosystémov. Z tohto dôvodu sa mladé prvky chovaných druhov niekedy vracajú do svojho prirodzeného biotopu s cieľom zvýšiť prirodzenú populáciu alebo vložiť nový druh.

Akvakultúra v Brazílii

Brazília má obrovský potenciál, pokiaľ ide o akvakultúru, pretože vie, že má bohaté vodné zdroje a rozsiahle pobrežie.

Za 12 rokov (od roku 1995 do roku 2007) sa produkcia rýb zvýšila zo 46 tisíc ton na 289 tisíc ton. Preto je akvakultúra riešením na uspokojenie vysokého dopytu po rybách na brazílskom trhu.