kcal

Čo je Kcal:

Kcal znamená kilokaloriu. Kalorie (vápno) je jednotka merania energie a všeobecne sa používa na definovanie energetickej hodnoty potravín. Kaloria je opatrenie, ktoré nepatrí do Medzinárodného systému jednotiek (SIU), ktorý je jednotkou Joule štandardizovanou SIU na meranie energie. Bolo definované, že 1 kalórie sa rovná 4, 1868 J (joules).

Kalórie by mali byť reprezentované kcal, pretože 1 kcal = 1000 cal. Preto je správne povedať, že človek potrebuje napríklad 2000 kcal (kilokalórií) za deň a nie 2000 kalórií (to by bolo 2000 x 1000).

Na zabezpečenie prežitia, ľudia potrebujú prehltnúť kalórie. Všetky potraviny sú zdrojom energie, pretože majú kalórie (množstvo sa líši v závislosti od potraviny).

Na vypracovanie vyváženej stravy, odborníci na výživu používajú ako základ tabuľku s množstvom kalórií prítomných v každej potravine. Mastné potraviny, ako sú mastné mäso a iné, sú tie, ktoré najviac obsahujú kalórie.