Odporúčaná, 2019

Redakcia Choice

Definícia À la carte

Čo je to À la carte:

À la carte je typický francúzsky výraz, ktorý znamená " ako je to v menu " alebo " ako je uvedené v menu ", široko používaný v oblasti gastronómie, najmä medzi reštauráciami.

Reštaurácia à la carte je zariadenie, ktoré funguje tak, že ponúka širokú škálu jedál a nápojov, ktoré sú uvedené v jedálnom lístku s príslušnými cenami jednotlivých produktov.

Tento model služby sa postavil proti stolu d'hôte, čo je výraz vo francúzštine, čo znamená „pevné menu“, keď reštaurácia ponúka zákazníkovi len malú alebo žiadnu voľbu a jedlá sú podávané za jednu cenu. Príklad tabuľky d'hôte sa nazýva "Made Plates" (PF) alebo kolieska.

Systém à la carte bol zavedený aj v iných odvetviach priemyslu ako model, v ktorom má zákazník okrem nákupu preddefinovaného balíka z továrne možnosť zakúpiť si samostatné komponenty výrobku.

Mnohí ľudia sa zmätia v čase písania, ale správne vyjadrenie à la carte je bezva .

Populárne Kategórie

Top