Unagi

Čo je Unagi:

Unagi je koncept, ktorý spomenul Ross Geller, postava na Friends, ktorá definuje stav úplného vedomia, kde rýchlosť reakcie je taká rýchla, že funguje takmer ako šiesty zmysel.

Okrem toho, unagi je tiež japonské slovo pre ázijskú kuchyňu, úhor používaný na výrobu sushi .

Unagi no Friends

V epizóde " Jeden s Unagi, " Ross vysvetľuje, že sa naučil umenie unagi pri štúdiu karate a že keď jednotlivec dosiahne unagi, môže sa brániť pred akýmkoľvek nebezpečenstvom kedykoľvek. Dosiahnutie unagi umožňuje človeku vstúpiť do stavu úplného uvedomenia predpovedaním bezprostrednej budúcnosti prostredníctvom reči tela, pohybu objektu a čohokoľvek, čo je možné predpokladať zo základnej fyziky.

Vhodné znamenie pre " Unagi" je ukázané tým, že päsť a potom umiestnenie meradla a prostredník na jeho chrámu, takmer ako pozdrav.

Unagi sushi

Termín unagi pochádza z japončiny a je to slovo pre sladkovodný úhor, najmä úhor japonský, známy ako anguilla japonica. Je to spoločná zložka vo svete japonskej kuchyne, pretože je to jedlo, ktoré mnohí oceňujú. Unagi je bohatá na bielkoviny, vitamín A a vápnik.

Unakyu je spoločný výraz používaný pre sushi s unagi a uhorkou. Unagi môže byť tiež podávaná ako súčasť unadon, jedlo s grilovaným úhorom podávané na lôžku ryže. Existuje aj druh sladkej sušienky z unagi .

V Japonsku sú reštaurácie unagi bežné a unagi sa konzumuje najmä počas horúcich letných letov v Japonsku a je tu aj špeciálny deň na jedenie unagi, letný deň vola.

Získajte viac informácií o typoch sushi.